Меню Фуршета (Стандарт) на 50 персон
| ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ | Вес на порцию (кг) | Количество (шт) | Общий вес (кг) |
| Канапе «Цезарь» с куринной грудкой листьями салата и сыром пармезан | 0,015 | 30 | 0,5 |
| Канапе «Прованс» с бужениной и зернами Дижонской горчицы | 0,015 | 30 | 0,5 |
| Канапе с норвежским лососем, маслиной и долькой лимона | 0,020 | 30 | 0,6 |
| Канапе с нежным рулетом из цыпленка, долькой мандарина и веточкой мяты | 0,015 | 30 | 0,5 |
| Классический мини сендвич с ветчиной | 0,050 | 30 | 1,5 |
| Мини рулетики из карбоната со спаржей и мягким сыром | 0,026 | 30 | 0,8 |
| Мини рулетик из баклажан, с мясом, мариновоной морковкой и зеленью | 0,020 | 30 | 0,6 |
| Свежие овощи на шпажке (помидрчики чери, паприка, свежий огурчик) | 0,025 | 30 | 0,8 |
| САЛАТЫ | Вес на порцию (кг) | Количество (шт) | Общий вес (кг) |
| Тарталетка с салатом «Севилья, испанская ветчина, отварной картофель, свежий огурец, китайский салат. | 0,040 | 50 | 2,0 |
| Тарталетка с салатом «Русская традиция», филе жаренной индейки с картошечкой, маринованный огурчик, соленые грибочки, перепелиные яйца, тертый сыр | 0,040 | 50 | 2,0 |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | Вес на порцию (кг) | Количество (шт) | Общий вес (кг) |
| Итальянские «Аранчи» с соусом из нежных томатов и зелени | 0,050 | 50 | 2,5 |
| СВЕЖАЯ ВЫПЕЧКА | Вес на порцию (кг) | Количество (шт) | Общий вес (кг) |
| Домашние пирожки с различными начинками | 0,040 | 50 | 2,0 |
| ДЕСЕРТ | Вес на порцию (кг) | Количество (шт) | Общий вес (кг) |
| Французское лакомство «Макарони» | 0,017 | 50 | 0,9 |
| Фруктовое ассорти на шпажках | 0,060 | 50 | 3,0 |
| НАПИТКИ | Вес на порцию (кг) | Количество (шт) | Общий вес (кг) |
| Кофе «Эспрессо» приготовленный на кофемашине | 0,150 | 25 | 3,8 |
| Чай «Aхмад», черный, зеленый, фруктовый | 0,200 | 25 | 5,0 |
| Домашний морс (клюква, брусника, облепиха) | 1,000 | 15 | 15,0 |
| Минеральная вода (без газа/с газом) | 0,500 | 50 | 25,0 |
Вес на персону без учёта напитков: 359 г.
Более подробную информацию Вы можете получить у менеджера по телефону: +7 (495) 797-21-79