Как провести банкет недорого

Организовать банкет при небольших затратах вполне реально. Надо только знать несколько хитростей.

Первый этап подготовки — это планирование мероприятия. Определите бюджет, составьте список гостей и выберите место торжества.

Чаще всего праздник проводится в ресторане. Если вы остановились на этом варианте, то заранее обсудите меню, уточните возможность принести напитки с собой.

Обговорите, как будут стоять столы, будете ли вы в зале одни или планируются еще мероприятия.

2 (1)

Проведение банкета на своей территории наиболее экономично. Если позволяет пространство, продумайте расстановку столов, чтобы гости могли свободно перемещаться. Можно убрать лишнюю мебель. Гостям комфортнее сидеть за несколькими маленькими столами, чем за одним длинным.

Если погода располагает, банкет можно провести на свежем воздухе. Эта модная тенденция позволяет исключить расходы на аренду помещения. На случай дождя устанавливают специальные тенты. Праздник под открытым небом сам по себе станет незабываемым мероприятием.

А оптимально организовать такое торжество помогут специалисты выездного ресторанного обслуживания. Кейтеринг предполагает индивидуальный подход к каждому клиенту, учет пожеланий и бюджета клиента.

2 (1)

Провести банкет недорого помогут заранее составленные меню. Опираясь на опыт проведения подобных мероприятий, специалисты подготавливают наилучший набор угощений и, как правило, предлагают несколько ценовых вариантов.

В меню должны входить холодные закуски, салаты, горячие блюда, напитки и десерты.

Заранее уточните у гостей их алкогольные предпочтения. Это поможет грамотно спланировать количество напитков.

Украшение пространства — значительная часть расходов при планировании банкета.

Если продумать украшение самостоятельно, можно значительно сократить расходы на праздник. Продумайте общую тематику торжества. Стильно смотрится помещение, оформленное в одном цветовом решении. Подберите скатерти в тон к цветам и свечам на столах. Напечатайте карточки с фамилиями гостей. Этого будет вполне достаточно для создания изысканной атмосферы.

Оформить пространство можно цветами, лентами, свечами, деревянными надписями, фотографиями виновника торжества. Оригинально смотрятся в декоре различные специи — палочки корицы, звездочки бадьяна. Помните, что все должно быть оформлено в едином стиле.

Продумайте музыкальное оформление праздника.

2 (1)

Если на вашем празднике будут гости с детьми, предусмотрите угощение и для них.

Мини-пиццы и картофель фри стоят недорого, но приведут в восторг маленьких гостей.

А если проявить фантазию, то обычные фрукты могут превратиться в сказочных героев.

2 (1)

Следуя четкому планированию и используя фантазию можно провести банкет недорого и в тоже время устроить необычное и запоминающееся торжество.

  • Опубликовано:
  • Автор: seo
Комментарии к посту "Как провести банкет недорого"
  • Оставьте первый комментарий

Добавить комментарий

* Ваш e-mail не будет опубликован.

Другие статьи:

11. 01. 2017

Как организовать корпоратив на природе

Без корпоративов сейчас не обходится ни одна компания. Это уже практически правило хорошего тона для руководителей, которые заботятся о подчиненных...

20. 12. 2015

Как рассчитать оптимальное количество еды и алкоголя при организации торжества

На банкет длительностью 2-3 часа следует заказать еды количеством 0,75-1 кг на человека. Больше не стоит потому, что потом останутся...

28. 03. 2017

Что такое кальянный кейтеринг?

Кальянный кейтеринг в Москве и других городах распространен еще не очень широко, поэтому если вы решите заказать его на...